FOOD
CAFÉS DA MANHÃ DO MUNDO
ÁRABE
hommus tahine, saladinha de folhas, pão pita tostado
R$ 51
RANCHEROS
tortilla, frijoles levemente picante, salsa de tomate, 2 ovos com gema mole e coentro
R$ 51
BRASILEIRO
tapioca de carne seca cremosa, salada de frutas, queijo coalho com melaço
R$ 52
AMERICAN
ovos mexidos, bacon, mini panqueca, maple e mini torradas
R$ 58
PETIT DÉ JEUNER
croissant, ovos mexidos cremosos, fatias de queijo brie com fio de mel
R$ 56
ENGLISH
Ovo frito com gema mole, linguiça inglesa, cogumelos salteados, tomate tostado, mini torradas e baked beans
R$ 63
BENEDICTS
FRIENDS WITH BENEDICT’S
salmão curado à frio, ovo caipira cozido em baixa temperatura, molho hollandaise clássica em fatia de pão levemente tostado
R$ 60
TUNA BENEDICT
atum cru temperado com seu próprio molho, ovo caipira cozido em baixa temperatura, molho hollandaise de wasabi com ovas de tobiko no pão tostado
R$ 65
VEGGIE BENEDICT
cogumelos salteados, ovo caipira cozido em temperatura baixa, molho hollandaise de ponzu no pão tostado
R$ 53
PANCAKES
SUPER PANCAKES
trio de panquecas fofinhas, geleia de frutas vermelhas e chantilly
R$ 42
SANDOS E TOASTS
Acompanha mini salada ou porção de batata fritas
LEVE
SALADA DE FRUTAS
frutas de estação em cubos com suco de laranja e leite de coco
R$ 34
CUMBUCA DE IOGURTE
iogurte da casa, frutas, granola e mel
R$ 47
CREPIOCA DE QUEIJO MINAS
crepe feita a base de tapioca, recheada com queijo minas temperado
R$ 39
OMELETE DA CASA
(ovos e ervas)
R$ 38
SOBREMESAS
MOUSSE DE CHOCOLATE COM FLOR DE SAL
mousse de chocolate, manga em cubos e mix de castanhas
R$ 32