Faça seu evento com o Mimosa
Somos especialistas em hospitalidade. Por isso se você quer criar um evento especial, pode contar conosco.
O Mimosa é uma experiência sensorial
Ativa os sentidos, é intimista e trás uma história para contar. Há muita paixão em tudo que servimos.
- Coffeebreak
- Almoços
- Bar de Mimosas
Catering Mimosa
Possuímos uma cozinha profissional responsável pela elaboração dos nossos pratos, receitas e insumos servidos no Mimosa Café.
A Vinci, nossa cozinha, é especialista em alimentação de qualidade para eventos de pequeno, médio e grande porte. Junto ao chef e sócio-fundador Paulo Dalsasso, que já realizou mais de 6.000 casamentos, eventos corporativos, jantares especiais para governadores, prefeitos, presidentes e até mesmo para princesas e embaixadores, tem como missão seguir os mesmos princípios vanguardistas de Leonardo da Vinci, que inspirou o seu nome!
Com a Vinci, todos os nossos produtos são preparados do zero, desde o pão de fermentação longa e natural até os molhos sem conservantes, e sempre que possível, com tomates orgânicos, sem adição de elementos artificiais. Nossas sobremesas são produzidas com chocolate belga e feitas com técnicas contemporâneas. Os gelatos seguem o estilo italiano, como devem ser. Nas massas, croissants e brioches utilizamos os melhores produtos do mercado. A Vinci e o Mimosa Café realizamos desde eventos simples como coffee break até menus minimalistas que fogem do convencional.
Aniversários
O Mimosa Café pode ser o lugar perfeito para o seu aniversário, intimista, elegante e cheio de estilo para pequenas comemorações. Entre em contato e faça sua reserva. Acima de 30 pessoas, o aniversariante recebe uma garrafa de espumante, ou vinho para oferecer como welcome drink para seus convidados.
Petit Comitê / Recepções
Nosso espaço pode ser o lugar perfeito para o seu evento, intimista, elegante e cheio de estilo para recepções. Cuidamos da recepção, alimentos e bebidas para as mais diversas ocasiões.
Eventos Corporativos
Faça o seu evento corporativo em nosso espaco. Oferecemos um espaço intimista e aconchegante. Nossa equipe dedicada estará à disposição para garantir que cada detalhe seja perfeito, desde a decoração até as deliciosas opções de café, drinks e a comida deliciosa.
Catering / Bar de Mimosas
Nós levamos o nosso bar de Mimosas para a sua empresa, evento ou espaço. Criamos dinâmicas e como costumamos falar "com bolhas fica mais divertido". Preparamos os mais variados tipos de Mimosas, com e sem álcool.
Festa Fechada
Transforme seu evento em algo inesquecível no Mimosa Café. Com nossa experiência exclusiva de festas fechadas com DJ, reserve o nosso espaço acolhedor para uma celebração privada com seus amigos e familiares. Nossa equipe dedicada estará à disposição para garantir que cada detalhe seja perfeito, desde a coquetelaria a música.
Mini Wedding
Celebre o amor em grande estilo com um Mini Wedding exclusivo no Mimosa Café!.Em um ambiente charmoso e acolhedor, transformaremos seu sonho de um casamento íntimo em realidade. Nossa equipe dedicada estará à disposição para criar uma experiência única e personalizada para você e seus convidados.